Brancaia Chianti Classico Riserva

Sangiovese 80%, Merlot 20%

Unsere Riserva wird aus unseren besten Sangiovese-Trauben gekeltert. Dieser Wein mit mittlerem bis vollem Körper zeigt die Eleganz und den Charme dieser klassisch toskanischen Rebsorte und offenbart eine Finesse, welche dieser historischen Denomination sicherlich gerecht wird. Aromen wie Kirsche, Gewürze, Leder und Schokolade harmonieren perfekt miteinander. Der Sangiovese reift für 16 Monate im Tonneaux (wovon die Hälfte neu sind), der Merlot hingegen wird im Barrique ausgebaut (wovon die Hälfte neu sind). Das Cuvée reift nach der Abfüllung mindestens noch ein Jahr in der Flasche. Intensiver, mittlerer bis vollmundiger Wein. Langes Bouquet aus schwarzen Früchten und ein Kontinuum aus Gewürzen, Leder, Teer und Erde. Das Mundgefühl ist zu gleichen Teilen strukturiert, frisch und saftig.

Gastronomische Empfehlungen

Ideal zu: Fleisch vom Grill, Rinds- und Kalbsbraten, Eintöpfen, gegrilltem Fisch, Pasta- und Reisgerichten. Brancaias Favorit: zu Risotto mit frischen Steinpilzen

Auszeichnungen

Monica Larner notierte zum Jahrgang 2012 im Parker-Weinguide: «Ein wunderbarer Wein, der Aufmerksamkeit verdient. Ich bin beeindruckt.»

James Suckling 94

Decanter World Wine Awards 93

Vinous 90