Graham Beck Cap Classique Brut

Handgelesene Trauben, Ganztraubenpressung, Cuvée aus erster Pressung. Der Chardonnay verleiht Frische und Eleganz, der Pinot Noir stellt die Komplexität. Im Duft feine Briochenoten mit frischer Zitrusfrucht, am Gaumen komplex und cremig, ausgesprochen feinperlig und finessenreich. 15-18 Monate auf der Hefe gereift.

Inoffiziell auch als "Presidents Choice" bekannt, wurde dieser Cap Classique Brut bei Nelson Mandelas Amtseinführung und bei Barack Obamas Präsidentschaftsnominierung ausgeschenkt. Celebrate what matters!

Gastronomische Empfehlungen

als Aperitif, zu Zwiebelkuchen und leichten Desserts

Auszeichnungen

• South African National Wine Challenge: Double Silver
• Amorim Cork - Cap Classique Challenge: Gold
• Tim Atkin: 91 Punkte
• John Platter: 4,0 Sterne

Planet First

Auch das Thema Nachhaltigkeit und der Schutz der südafrikanischen Biodiversität liegen dem Team sehr am Herzen. Alle Weine werden im Einklang mit Flora und Fauna angebaut - zum Weingut gehören große Flächen an Naturschutzgebiet, in denen sich bedrohte Tierarten wieder etablieren konnten. Mit Graham-Beck-Erzeugnissen erwirbt man nicht nur Spitzenwein, sondern unterstützt tatkräftig Südafrikas Umweltschutz. Die Bemühungen von Graham Beck Estate werden hoch angesehen und so bekam das Weingut als zweites von 20 Weingütern in Südafrika den Titel "Biodiversity Champion" verliehen.